Bellavista Grande Cuvée Alma Brut

bottiglia Bellavista Grande Cuvée Alma Brut

Bellavista Grande Cuvée Alma Brut

Franciacorta DOCG


  • Uvaggio: Chardonnay 79%, pinot nero 20%, pinot bianco 1%
  • Sistemi d'allevamento: Guyot
  • Densità di impianto: 5000 ceppi/ha
  • Resa: 100 q.li/ha
  • Età media delle viti: 25 anni
  • Periodo di vendemmia: Fine agosto, inizio settembre
  • Affinamento: 29% pièces, 71% inox
  • Zucchero: 5 g/l
  • Acidità: 6.4

Bellavista Grande Cuvée Alma Brut storia

Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.

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Prezzo Bellavista Grande Cuvée Alma Brut